Rohmer
La plus ancienne boulangerie de France
de père en fils depuis 1602
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Le

Traiteur

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La

Boulangerie

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La

Pâtisserie

Nos pains

Tous les jours

Le Ropfkueche

Spécialité de la maison Rohmer

Nos pains personnalisés

Sur demande

Notre histoire

Joseph WITZ, né le 24 février 1870, est le frère de Victor WITZ qui reprend la Boulangerie familiale à Rosheim. A vingt ans, Joseph s’engage dans la Légion Etrangère pour une durée de cinq ans, afin d’éviter sa conscription dans l’armée allemande (l’Alsace étant annexée à l’Empire allemand à cette époque) et il fait campagne dans le sud algérien puis dans le Tonkin. En octobre 1894, il est gravement blessé au ventre et obtient alors, comme simple soldat, trois citations pour son courage, son esprit d’initiative et sa camaraderie………

Notre

Équipe

Mme

Rohmer

Dans la boulangerie familiale depuis 1975 en apprentissage vendeuse à l’âge de 14 ans…

Les

Boulangers

Pour fabriquer tous nos pains, les pains spéciaux, nos boulangers suivent plusieurs étapes…

Les

Pâtissiers

S’occupent de leurs productions : ils préparent la pâte, la garniture, surveillent la cuisson et créent…

Les

Vendeurs

Nos vendeurs accueillent nos clients et les conseillent en fonction de leurs besoins. Doté d’une bonne…

Une demande sur mesure ?